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高级工程师 高绍川
 
【专家介绍】高绍川,男,出生年月:1950年,从事糖果技术42年。
    1970-1985年 湖北省黄石市食品厂糖果工人、生产班长、车间主任、生产科、技术科工作人员。
    1985-1998年 湖北省黄石市食品工业公司 技术设备、质检科,至公司副总经理。
    1999-2004年 武汉健民集团品牌下的汉九生物工程有限公司 总工程师;武汉达文生物工程有限公司研发部经理;
    2004-2005  成都某糖果厂生产技术厂长、技术工程师;
    2005-2012  中国食品工业协会糖果专业委员会 高级工程师
    2012年2月从糖果协会办公室退休,任协会糖果技术顾问。
   在协会工作期间,多次参加过全国糖果技术培训班讲课;
   主持参加国家级糖果教材《糖果工艺师》编写工作,是三级《糖果工艺师》教材主编;
   从2005年起,在《中国糖果》杂志多次发表技术文章。
   技术专长:(在工作期间,拜朱肇阳等老前辈为师)
   健康功能性糖果(武汉健民润喉糖、护齿糖、清火糖等;协助桂龙药业开发成功慢严舒柠好爽糖;给部分知名药业开发功能性糖果提供了技术指导)
   硬糖(水果糖)、奶糖、酥糖、软糖、压片糖。
 
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